Užitna drseča goba je redka vrsta, poimenovana po plasti sluzi, pritrjeni na površino, ki je gladka in okusna, ko jo zaužijemo. Užitna drseča goba vsebuje surove beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, surove vlaknine, kalcij, fosfor, železo, vitamin B, vitamin C, niacin in različne druge aminokisline, potrebne za človeško telo. Užitna drseča goba je okusna in hranljiva, viskozne snovi, pritrjene na površino gobe, pa so prav tako koristne za človeško telo.