Gobe ​​v slanici YIHONG

Po vročem poletju prihaja hladna jesen. To je sezona za nakup jurčkov in cibarskih jurčkov. Naša tovarna je poslala zaposlene v vse dele Kitajske, da bi kupili sveže izdelke visoke kakovosti. Za boljši nadzor kakovosti izdelkov tovarna zaključi vrsto povezav od prevzema svežih izdelkov, prevzema, izpiranja, zelenjave in kisanja, vsaka povezava pa bo posebej zabeležena, kar lahko enostavno izsledimo in preverimo sami.

Načelo uporabe gobe Boletus edulis pri razsoljevanju v slanici je gradientno razsoljevanje in nežna obdelava. Izbrati je treba ustrezno metodo razsoljevanja glede na količino sestavin, scenarije uporabe in obseg proizvodnje ter hkrati nadzorovati pomembne parametre, kot so temperatura vode, količina vode in čas namakanja.

V gostinstvu so jurčki v slanici ena glavnih sestavin vrhunske zahodne hrane in specialnih fuzijskih jedi. Pomembno prizorišče za uporabo jurčkov v slanici je tudi področje predelave hrane. Zaradi stabilne kakovosti in enostavnega rokovanja so jurčki v slanici visokokakovostna surovina za živila, pripravljena za uživanje, začimbe in pekovske izdelke.