Pholiota Nameko V slanici razred C
- YIHONG
- Anšan, Kitajska
- 20 dni
- 150 ton/mesec
1. Imamo stroge standarde za kakovost izdelkov Pholiota Nameko In Brine stopnje C.
2. Zagotovimo lahko visokokakovostne izdelke Pholiota Nameko In Brine razreda C.
3. Pholiota Nameko In Brine razred C se lahko kuha z različnimi kuhinjami.
Uvedba Pholiota Nameko v slanico stopnje C:
Naše slane gobe Pholiota Nameko stopnje C so skrbno pridobljene od lokalnih pridelovalcev gob in se ponašajo s premerom 3–5 cm. Dosledno ponujamo konkurenčne cene brez kompromisov pri kakovosti nameka, konzerviranega v slanici. Hkrati vzdržujemo strog nadzor nad vsako stopnjo proizvodnje, da zagotovimo, da so naši proizvodi nameko gobe v slanici v skladu s posebnimi zahtevami vsake države in trga. Ne glede na to, ali iščete nameko, vloženo v sodih, jedilno nameko, slano v sodu, ali slane gobe Pholiota nameko, se lahko zanesete na nas, da vam bomo zagotovili vrhunsko kakovost.
Parametri Pholiota Nameko v slanici stopnje C:
Ocena | C |
Velikost | 1-3 cm; 3-5 cm |
Pakiranje | boben |
Rok trajanja | 24 mesecev |
Podrobnosti pakiranja:
Pred dobavo izdelkov Pholiota nameko v slanici razreda C vedno preverimo odcejeno težo in bruto težo, da se izognemo morebitnim težavam.
Pholiota nameko: odcejena teža 50 kg na sod, bruto teža 70(±2-3kg) kg na sod.
Prednosti izdelkov:
1. Nameko gobe v slanici so priljubljena vrsta užitnih gob, znana po edinstvenem okusu in okusu. Nameko vložene v sodu so zelo primerne za različne kuharske jedi.
2. Ta užitna slanica Nameko v sodu spada v razred C. Je visokokakovostna goba in se lahko uporablja pri različnih kuharskih izdelkih. Posebej je primeren za strukturo in okus jedi Nameko, konzervirane v slanici.
3. Te pražene gobe pholiota nameko so marinirane v slani vodi, tako da jih je mogoče dolgo hraniti brez škode za kakovost in okus.
Uporaba Pholiota nameko v slanici:
Jedilni nameko, soljen v sodih, se običajno uporablja v industrijskih procesih, to je pri proizvodnji nameka v oljih, omakah ali drugih izdelkih na osnovi gob.
Priprava naslanjenih foliot nameko je sestavljena iz tega, da jih kratek čas kuhamo v slanici, običajno rahlo okisani s citronsko kislino, nato ohladimo in namakamo v zgoščeni slanici. Po fermentaciji v slanici 10-15 dni se marinirane gobe odcedijo in potopijo v svežo slanico. Namen drugega soljenja je dodatno izboljšati učinek soljenja za konzerviranje. Če je vsa sol iz prvega točenja raztopljena, dodajte še eno količino soli, sicer pa enako kot pri prvem točenju. Ker ima Pholiota Nameko na površini zelo lepljivo sluz, soli na začetku soljenja ni lahko preveč prodreti, vendar je na koncu soljenja v gobah še vedno voda in sluz, ki lahko povzroča gnitje in propadanje. V nekaterih državah se uporablja drugačna tehnika sušenja: Pholiota nameko se stisne takoj po žetvi, nameko se shrani v slanici in nato prepelje v predelovalni obrat, kjer se spere pod tekočo vodo, sortira in potopi v koncentrirano slanico.