Armillaria mellea v slanici

Armillaria mellea v slanici

Slanico divjih celih medenih gob v izdelkih iz bobna pridobivajo lokalni gobarji. Glavni kazalniki videza divje marinirane medene gobe so velikost premera klobuka in dolžina peclja telesa gobe, ki ustreza zahtevam, kot so bela barva, svežina, brez poškodb insektov, brez mehanskih poškodb in brez madežev itd. Vedno nudimo konkurenčne cene za visoko kakovost! Hkrati strogo nadziramo vsak proizvodni proces in zagotavljamo, da kakovost naših slanih gob v sodu ustreza potrebam vsake države in trga.

Parametri Armillaria mellea v slanici

Podrobnosti pakiranja

Pred dobavo izdelkov Armillaria mellea v slanici vedno preverimo odcejeno težo in bruto težo naših izdelkov, da se izognemo morebitnim težavam.

Armillaria mellea: odcejena teža 45 kg na sod, bruto teža 65(±2-3kg) kg na sod.

Prednosti izdelkov

Naši izdelki Armillaria mellea v slanici so visokokakovostni, primerni za rižote, pice in tudi za pripravo gobove omake. Naša lokacija v bližini rastlinjakov zagotavlja dober nadzor nad kakovostjo in količino svežih gob; smo v gobarski industriji že več kot 20 let, zagotavljamo strokovnost pridelave in tako vedno ohranjamo visoko kakovost s kratkimi dobavnimi roki in konkurenčnimi cenami. Naše marinirane izdelke iz mellea armillaria v sodu smo izvažali po vsem svetu in naši kupci nas zelo cenijo zaradi mariniranih divjih gob.

Uporaba Armillaria mellea v slanici

V slanici konzervirana divja Armillaria mellea se običajno uporablja v industrijskih procesih, to je pri pridelavi gob v oljih, omakah ali drugih gobjih izdelkih.

Priprava mariniranih divjih gob je sestavljena iz krajšega kuhanja v slanici, običajno rahlo okisani s citronsko kislino, nato ohlajanja in namakanja v zgoščeni slanici. Po fermentaciji v slanici 10-15 dni se divja goba odcedi in potopi v svežo slanico. V nekaterih državah se uporablja drugačna tehnika sušenja divjih mariniranih medenih gob: vložene gobe se takoj po obiranju stisnejo, sušijo v majhnih sodih (trdna sol) in nato prepeljejo v predelovalni obrat, kjer jih sperejo pod tekočo vodo, sortirajo in potopijo. v koncentrirani slanici.