-
1205-2025
Kakšne spremembe se bodo zgodile v hranilni vrednosti gob po zamrzovanju?
Živila, kot so gobe, so bolj občutljiva na temperaturo in okoljske spremembe. V primerjavi s kratkim obdobjem svežine lahko hitro zamrznjeni jurčki ne le podaljšajo rok uporabnosti, temveč tudi ohranijo okus in hranilno vrednost samih gob.
