Ozaveščenost o okoljski trajnosti počasi narašča, saj mnogi potrošniki izbirajo živila, ki so skladna z njihovimi etičnimi in okoljskimi vrednotami.

Pholiota Nameko v slanici je okusna in hranljiva ter se lahko uporablja v različnih jedeh. Vendar pa jo je treba, tako kot vsa sveža živila, pravilno shranjevati, da ohranijo svojo svežino. Pravilne tehnike shranjevanja bodo zagotovile, da bodo gobe Nameko varne za uporabo in bodo čim dlje ohranile svojo kakovost.

Nameko v slanici je okusna in hranljiva užitna goba. Je gladkega in nežnega okusa, prijetnega okusa in je bogata z beljakovinami, prehranskimi vlakninami in različnimi vitamini.

Nameko v slanici in lešnik sta dve različni samonikli užitni gobi, ki se razlikujeta po videzu, rastnem okolju in hranilni sestavi.