Niso vse zamrznjene gobe enake. Naučite se oceniti kakovost zamrznjenih lisičk, razumeti specifikacije razvrščanja in izbrati pravega dobavitelja za svoje živilsko podjetje. Izogibajte se pogostim pastem pri nabavi.

Nehajte izgubljati denar zaradi kvarjenja svežih gob in dela. Naša poglobljena analiza donosnosti naložbe v prehod na IQF lisičke za restavracije in proizvajalce hrane. Odkrijte, kako stabilizirati stroške menijev skozi vse leto.