Sestavine slanih gob

Uvedba sestavin slanih gob:

Naše podjetje prodaja različne običajne sorte gob, vključno s šitakami, gobami, jurčki itd. Vsaka od naših vloženih gob je skrbno izbrana in predelana, šitake v slanici ohranjajo svoj izvirni slasten okus in hranilno vrednost. Ponujamo divje šitake v slanici v različnih velikostih in načinih rezanja, primernih za različne kuharske potrebe. Ne glede na to, v kateri državi ste, lahko uporabite naš izdelek vložene gobe v sodu, da se popolnoma prilegajo jedi.

Prednosti sestavin soljenih gob:

Ker naše šitake v slanici uporabljajo tradicionalni postopek soljenja, so gobe bolj slastnega in tršega okusa, kar jedi doda več plasti okusa. Postopek soljenja lahko zaklene hranila v divjih šitakah v slanici, tako da se med kuhanjem ne izgubijo zlahka in ohranijo najboljšo hranilno vrednost. Naše vložene gobe v sodu so bile obdelane in jih ni treba ponovno prati in rezati, kar prihrani čas priprave v kuhinji, kuhanje pa je lažje in učinkovitejše.

Pakiranje: 

Naše divje šitake v slanici so običajno pakirane v 25 kg ali 50 kg plastičnih sodih, kar ni priročno le za transport, ampak zagotavlja tudi stabilnost izdelka med skladiščenjem. Med postopkom točenja v sode je slanost slanice zelo kritična: 1. Če je slanost slanice 15-16 stopinj baume, mora biti temperatura slanice pri točenju v sode 22 stopinj baume. 2. Če je slanost slanice okoli 18 stopinj baume, je treba slanico pri točenju v sod prilagoditi na 20 stopinj baume. 3. Če je slanost slanice nižja od 15-16 stopinj baume, je treba količino soli pri točenju ustrezno povečati.

Nasveti:

Naučimo vas 3 nasvete za izbiro visokokakovostnih gob v slanici.

1. Poglejte barvo – barva je naravna in čista, brez črnih madežev in primesi, je kvalitetna!

2. Preizkusite okus – svež in elastičen, ni grenak, okus je dober!

3. Povonjajte vonj - brez posebnega vonja, z naravno aromo gob, ne smete zgrešiti!

Naše soljene gobe so strogo izbrane in narejene s tradicionalnimi obrtnimi metodami, da ohranijo okus samih gob.

O nas:

Še naprej optimiziramo postopek vlaganja, da ohranimo prvotni okus in čim več hranilnih snovi med postopkom vlaganja. Izgubo hranilnih snovi zmanjšamo z znižanjem temperature kisanja, skrajšanjem časa kisanja in uporabo bolj zdravih vlagalnih sredstev. Ti inovativni postopki ne zagotavljajo samo kakovosti izdelka, ampak tudi izboljšajo njegovo zdravstveno vrednost.

Ne glede na to, ali ste gostinsko podjetje, tovarna za predelavo hrane ali domača kuhinja, bo izbira naših vloženih gob v sodu prinesla več možnosti in udobja pri kuhanju, zaradi česar bodo vaše jedi bolj okusne in razburljive!