Kako uporabljati šitake v slanici in povečati njihove zdravstvene koristi v restavracijskih menijih
· Ali vaše podjetje deluje v gostinski industriji?
· Ali imate restavracijo?
· Ali menite, da je konkurenca vse hujša?
· Ali želite razširiti ponudbo na jedilniku?
Mislil sem, da vam lahko predstavim izdelek, ki lahko izboljša okus jedi in hkrati doda koristi za zdravje.
Šitake v slanicije idealna rešitev za restavracije, ki želijo svoje jedilnike obogatiti z edinstvenimi, hranilno bogatimi in vsestranskimi sestavinami. Z edinstvenim okusom in bogatim umami okusom,Šitake v slanicise lahko uporabi na različne ustvarjalne načine, da se zadosti naraščajočemu povpraševanju po zdravih in okusnih jedeh.
Ker se preference potrošnikov preusmerjajo k bolj zdravim možnostim prehranjevanja, restavracije v svoje jedilnike vse pogosteje vključujejo rastlinske sestavine in superživila.Šitake v slaniciTo potrebo odlično izpolnjujejo. Z nizko vsebnostjo kalorij, a bogati z esencialnimi hranili, kot so vitamini, minerali in antioksidanti, so odličen dodatek k zdravemu jedilniku. Namekov bogat umami okus lahko popestri juhe, enolončnice, ocvrte jedi in solate ter tako ponudi okusno izkušnjo strankam, ki se zavedajo zdravja, in gostom, ki iščejo bogate in okusne jedi.
Ta izdelek je odlična izbira za restavracije, ki strežejo kitajsko ljudstvo. Na Kitajskem se gobe pogosto uporabljajo v jedeh, na primer v juhe in enolončnice. Nameko vpije okus umami juh, hkrati pa ohrani svoj edinstven okus, zaradi česar je idealna sestavina za takšne jedi. Nameko se lahko na primer uporabi v zelenjavni miso juhi, da jedi doda bogat okus. Nameko se lahko doda tudi krepkim gobjim enolončnicam, da ustvari bogat okus.
Nameko se odlično poda k veganskim in rastlinskim jedem ter se lahko uporablja kot nadomestek za meso. Z žvečljivim okusom po umamiju je nameko primerljiv z mesom, zaradi česar je odlična alternativa vegetarijanskim jedem, testeninam in solatam. Restavracije, ki ponujajo veganske ali rastlinske jedi, lahko uporabijo ...Šitake v slaniciza pripravo okusnih, beljakovinsko bogatih jedi.
Šitake v slanici Je tudi odlična osnova za omake in prelive. Njegov bogat okus umamija se dobro poda k različnim sestavinam in ga lahko uporabite za pripravo okusnih omak za testenine, riž ali pečeno zelenjavo. Kremne omake Shiitake v slanici, narejene s česnom, zelišči in rastlinskimi alternativami smetane, lahko postrežemo s testeninami ali pa jih prelijemo čez pečeno zelenjavo za bogat okus.
Šitake v slaniciOmake se lahko uporabljajo tudi kot prelivi za pico, burgerje in sendviče. Vpijajo začimbe in dajejo mesnato teksturo, zaradi česar so alternativa tradicionalnim mesnim prelivom in ponujajo možnosti za vegetarijance in fleksitarijance.
