Uporaba jurčkov v slanici v ZDA - 2. del
Širitev maloprodajnih in e-trgovinskih kanalov
1. Supermarketi in trgovine z organsko hrano
Jurčki so uspešno vstopili v glavne supermarkete in trgovine z organsko hrano v Združenih državah, zlasti v verigah, kot sta Whole Foods in Trader Joe’s, ki se osredotočajo na zdravo hrano. Preko teh kanalov so slaniški jurčki dosegli širši krog potrošnikov.
2. Prodaja na platformah za e-trgovino
S hitrim razvojem platform za e-trgovino je prodaja slanih jurčkov na platformah, kot sta Amazon in eBay, vztrajno naraščala. Platforme za e-trgovino ne zagotavljajo le široke pokritosti trga, temveč tudi dodatno povečujejo kredibilnost in prodajo izdelkov prek mehanizmov ocenjevanja in priporočil uporabnikov.
Иновации в хранително-вкусовата промишленост
1. Разработване на готови за консумация продукти
Поради удобния си начин на консумация манатарката намира широко приложение при разработването на готови за консумация продукти като супи, юфка и салати. Тези продукти отговарят на нуждите на съвременния потребител от удобна и бърза храна, като същевременно запазват висока хранителна стойност.
2. Функционални храни
Živilskopredelovalna podjetja vključujejo jurčke iz slanice v razvoj funkcionalnih živil, kot so zdravi prigrizki in športna prehrana.
