Gospodarski trendi izdelkov
Glede na raziskavo se pričakuje, da bo prihodek svetovnega trga gob do leta 2030 presegel 114,4 milijarde USD, kar pomeni 9,6-odstotno letno rast prihodkov. Naraščajoča priljubljenost vegetarijanstva in vse večje povpraševanje po veganski in rastlinski hrani sta glavna dejavnika, ki spodbujata rast prihodkov na trgu. Poleg tega vse večja uporaba gob v prehrambenih izdelkih zaradi njihove visoke hranilne vrednosti in koristi za zdravje prav tako podpira rast tržnih prihodkov.
Regionalna analiza trga z gobami：
Evropa:
Evropski trg z gobami naj bi imel največji delež prihodkov na svetovnem trgu z gobami. Prisotnost velikih tržnih akterjev v regiji in vse večja nagnjenost k rastlinski hrani sta glavna dejavnika, ki spodbujata rast prihodkov na trgu. Poleg tega bo vse večja ozaveščenost ljudi o zdravju verjetno podprla stopnjo rasti tržnih prihodkov v regiji.
APAC:
Pričakuje se, da bo azijsko-pacifiški trg hitro rasel na svetovnem trgu gob. Naraščajoča poraba gob zaradi njihovih zdravstvenih prednosti in prisotnost velike vegetarijanske populacije v regiji sta glavna dejavnika, ki spodbujata rast prihodkov na trgu. Poleg tega bo uporaba gob v medicinske namene v ajurvedi in drugih tradicionalnih medicinah verjetno povečala rast prihodkov na trgu v regiji v predvidenem obdobju.
Severna Amerika:
Pričakuje se, da bo severnoameriški trg gob v predvidenem obdobju priča občutni rasti tržne vrednosti. Naraščajoča poraba veganskih in rastlinskih izdelkov v regiji je glavni dejavnik rasti prihodkov na trgu. Poleg tega naj bi naraščajoče povpraševanje po mesnih izdelkih rastlinskega izvora v tem segmentu v prihodnjih letih spodbujalo rast prihodkov na trgu.
