Trenutno stanje kitajskega izvoza užitnih gliv
Užitne gobe, kot vrsta velikih užitnih gob z bogato hranilno in zdravilno vrednostjo, so v kontekstu svetovnega trenda konceptov zdrave prehrane vse bolj povpraševane na trgu. Kot pomemben udeleženec v svetovni industriji užitnih gob je Kitajska leta 2023 znova dokazala svoje močne izvozne zmogljivosti in tržno konkurenčnost.
Stanje razvoja:
Leta 2023 bo skupni obseg uvoza in izvoza kitajskih izdelkov iz užitnih gliv dosegel 722.800 ton, skupni obseg trgovine pa bo dosegel 2,957 milijarde ameriških dolarjev. Med njimi je obseg izvoza predstavljal veliko večino, dosegel je 721.500 ton, vrednost izvoza pa je bila 2,953 milijarde USD, kar je predstavljalo pomemben trgovinski presežek. To kaže, da Kitajska zavzema pomemben položaj na mednarodnem trgu užitnih gob, njeni izvozni izdelki pa pokrivajo tri kategorije užitnih gob, micelija in užitnih gob v pločevinkah.
Glavni izvozni trgi in vrste izdelkov:
Kitajski izvozni trgi izdelkov iz užitnih gob so večinoma koncentrirani v državah in regijah jugovzhodne Azije, kot so Vietnam, Tajska in Hong Kong na Kitajskem, pa tudi v ZDA in nekaterih državah EU. Izvoz micelija je namenjen ZDA, Južni Koreji in Japonski kot glavnim ciljnim trgom, medtem ko je izvozni obseg konzerviranih užitnih gob še širši, prodajajo se v več kot 150 držav in regij po vsem svetu, kar v celoti dokazuje globalno konkurenčnost in široko priljubljenost Kitajski izdelki iz užitnih gob. Tržna sprejemljivost.
Razporeditev časa izvoza:
Kar zadeva čas izvoza, bo izvoz užitnih gliv in micelija v letu 2023 osredotočen predvsem na drugo polovico leta, kar odraža sezonsko povpraševanje po teh izdelkih na čezmorskih trgih.
Položaj na svetovnem trgu:
Na svetovnem trgu so ZDA, Velika Britanija, Nemčija in druge države prve tri uvoznice užitnih gob, medtem ko se Kitajska kot velika izvoznica s Poljsko in Kanado uvršča med prve tri na svetu. Tako po obsegu izvoza kot po vrednosti izvoza so kitajske užitne glive na vodilnem mestu v svetu, kar še dodatno utrjuje svojo pomembno vlogo na mednarodnem trgu.
Hiter razvoj industrije užitnih gob na Kitajskem ima koristi od bogatih kmetijskih virov v državi in popolne tehnologije predelave, pa tudi od nenehnega prizadevanja za zdravo prehrano na mednarodnem trgu. V prihodnosti, ko se povpraševanje svetovnih potrošnikov po izdelkih iz užitnih gob še naprej povečuje, se pričakuje, da bo Kitajska še povečala svoj obseg izvoza in še okrepila svojo konkurenčnost na mednarodnem trgu s povečanjem dodane vrednosti izdelka in vpliva blagovne znamke. Pod valom globalizacije kitajska industrija užitnih gob ni samo pomemben del domačega kmetijstva, ampak je postala tudi hrbtenica, ki je ni mogoče prezreti na svetovnem trgu užitnih gob.
