Zamrznjene gobe, polnovredna živila

Zamrznjeni jurčki, omejena zaloga za to sezono, vabljeni k povpraševanju！！！

Uvod v polnovredna živila z zamrznjenimi gobami:

Zamrznjene organske gobe so vrsta zamrznjene zelenjave, ki se običajno uporablja pri kuhanju ali kot priloga. Zamrznjene organske gobe so narejene iz gob, ki so podvržene predobdelavi, blanširanju, hlajenju, razvrščanju, zamrzovanju in pakiranju. Prednosti zamrznjenih organskih gob so enostavno shranjevanje in transport ter sposobnost ohranjanja svežega okusa in hranilne vrednosti gob.

Prednosti polnovrednih zamrznjenih gob:

Postopek predelave zamrznjenih organskih gob je strogo nadzorovan in lahko uniči večino mikroorganizmov in bakterij, da se zagotovi varnost hrane. In zaradi postopka zamrzovanja imajo zamrznjene zelenjavne gobe razmeroma dolg rok trajanja, ki lahko zadosti potrebam dolgotrajnega skladiščenja. Z uporabo napredne tehnologije zamrzovanja lahko zamrznjene zelenjavne gobe ohranijo svoj prvotni okus in hranilno vrednost, hkrati pa razširijo obseg uporabe in področja zamrznjenih zelenjavnih gob.

Tehnologija predelave polnovrednih zamrznjenih gob:

Zamrznjene rastlinske gobe zahtevajo vrsto obdelav pred zamrzovanjem, vključno s čiščenjem, rezanjem, blanširanjem in sortiranjem. Vsi ti koraki predelave zagotavljajo kakovost in okus hitro zamrznjenih jurčkov. Med postopkom blanširanja se encimi v gobah deaktivirajo, kar zavira oksidacijo in razbarvanje gob. Hkrati lahko ta postopek ubije tudi bakterije v gobah in izboljša varnost izdelka.

Naša embalaža:

Embalaža hitro zamrznjenih jurčkov je prav tako pomembna, saj embalaža ščiti gobe pred zrakom, kisikom in svetlobo ter ohranja njihovo svežino in okus. Običajni embalažni materiali za hitro zamrznjene jurčke vključujejo polietilen, polipropilen, polivinilklorid in druge plastične folije ter papir. Hitro zamrznjene jurčke lahko med transportom zapakiramo v kartonske škatle in po potrebi tudi prilagodimo in zapakiramo.